NOODLES, GAMBERI, BANANE, COZZE, GOMBO. PARTENDO DA UN'INSOLITA LISTA DELLA SPESA, HA-JOON CHANG CI ILLUSTRA LA TEORIA E LA STORIA ECONOMICA DEL MONDO IN CUI VIVIAMO. COME PUO' IL POLLO ARROSTO FARSI METAFORA DELLE DISUGUAGLIANZE SOCIALI? E COME PUO' LA SEGALE SPIEGARE LA NASCITA DEL CONCETTO DI WELFARE IN EUROPA? DICIOTTO DIVERSI ASSAGGI - DALL'AGLIO AL CIOCCOLATO, DAL PEPERONCINO ALLA COCA-COLA, DALLE FRAGOLE ALLA PASTA - ILLUSTRANO L'ATTUALE CONFIGURAZIONE ECONOMICO-POLITICA DEL NOSTRO PIANETA E IL MODO IN CUI LE SCELTE DEGLI STATI SI RIVERBERANO NEL COMPORTAMENTO INDIVIDUALE E QUOTIDIANO DI TUTTI NOI. UN'ALIMENTAZIONE BILANCIATA E' FONDAMENTALE PER MANTENERSI IN SALUTE E ECONOMIA COMMESTIBILE CI DIMOSTRA CHE UNA CATTIVA GESTIONE ECONOMICA MINA UN'ESISTENZA SANA TANTO QUANTO UNA CATTIVA DIETA. COSI' COME NOI ABBIAMO BISOGNO DI UNA VARIETA' DI SAPORI E SOSTANZE NUTRITIVE PER SOPRAVVIVERE, TRADIZIONI E MODI DI PENSARE DIVERSI POSSONO DARE ALLA NOSTRA ECONOMIA L'IMPULSO PER PRODURRE I MIGLIORI RISULTATI PER IL MAGGIOR NUMERO DI PERSONE. MA QUANTO SAPPIAMO DEGLI INGREDIENTI CHE COMPONGONO LA PIRAMIDE ECONOMICA? HA-JOON CHANG, UNO DEI PIU' IMPORTANTI STUDIOSI E DIVULGATORI DI SCIENZE ECONOMICHE, SCRIVE UN LIBRO SENTITO E PERSONALE CHE UNISCE LE SUE DUE GRANDI PASSIONI, INVITANDOCI A UNA TAVOLA IMBANDITA DI CIBI, SAPORI E COLORI, CHE, COME UN GRANDE CUOCO, ASSEMBLA ALLA PERFEZIONE, ESPLORANDO LE INFINITE POSSIBILITA' CHE L'ECONOMIA HA DI COMBINARE ELEMENTI DIVERSI PER CREARE QUALCOSA DI SPECIALE.