SLOW WINE COMPIE DIECI ANNI E RAFFORZA IL SUO PROGETTO DI ESSERE UN PUNTO DI RIFERIMENTO PER LA CRITICA ENOLOGICA NAZIONALE E INTERNAZIONALE GRAZIE ALL'IDEA, SEMPLICE MA RIVOLUZIONARIA, DI VISITARE TUTTI GLI ANNI LE AZIENDE RECENSITE, UNICA PUBBLICAZIONE A FARLO A LIVELLO MONDIALE. GRAZIE A QUESTA ENORME ESPERIENZA ACCUMULATA, GLI OLTRE 300 COLLABORATORI SONO IN GRADO DI RACCONTARE CON PUNTUALITA', AUTOREVOLEZZA E GRANDE INDIPENDENZA IL VINO ITALIANO IN TUTTE LE SUE SFACCETTATURE. L'OBIETTIVO E' QUELLO DI NARRARE LA STORIA DEL-LE CANTINE, DI DESCRIVERNE LE VIGNE E I SISTEMI DI COLTIVAZIONE ADOTTATI PER CONCLUDERE CON IL GIUDIZIO DEI VINI. PER QUESTO MOTIVO SLOW WINE E' LA GUIDA ITALIANA PIU' COMPLETA E RICCA DI INFORMAZIONI, ADATTISSIMA SIA A LETTORI CHE VOGLIONO INIZIARE UN PERCORSO DI CONOSCENZA, FACENDOSI CONDURRE DAI RICONOSCIMENTI CHE LA REDAZIONE ATTRIBUISCE ALLE ETICHETTE E ALLE AZIENDE, SIA PER GLI APPASSIONATI PIU' ESPERTI, CHE RICERCANO NEL DETTAGLIO IL MOTIVO PER COMPRARE UNA BOTTIGLIA PIUTTOSTO CHE UN'ALTRA. UNA GUIDA ALL'ACQUISTO E UNA COMPAGNA DI VIAGGIO ATTRAVERSO LE STRADE DEL VINO RACCHIUSE IN UN SOLO VOLUME.